【CPP114】訊：元旦、春節臨近，親朋好友歡聚都離不開以酒助興，各種酒類也要迎來銷售旺季。遼寧省酒類管理辦公室昨日作出部署，要求各市縣做好兩節期間酒類市場供應和酒類市場專項整治，確保老百姓喝上放心酒。省酒類管理辦通過本報提醒全省老百姓：放心酒都有《酒類流通隨附單》，消費者買酒時應注意查驗酒的這一特殊“身份證”。

　　遼寧省百姓年消費酒類占全國8%

　　遼寧省是酒類生產和消費較大省份，每年酒類商品產銷量約240多萬噸，占全國酒類商品產銷量8%左右，比重較大。其中遼寧省啤酒生產能力已經突破200萬噸，白酒生產能有30多萬噸，果酒銷售1萬多噸。據省酒辦今年上半年的統計，目前遼寧省有酒類生產企業724家，其中白酒廠家684家，果酒22家，啤酒18家，今年上半年生產各類酒99.7萬噸，銷售88.84萬噸，因為受國際金融危機影響，同比分別下降25%和21%。

　　“但是遼寧省白酒類市場超過50%被外地酒占領，本省酒市場份額不到50%，”省酒類管理辦公室主任劉福善介紹，遼寧省百姓白酒消費可達到60多萬噸，但是遼寧省白酒品牌少，廠家規模小產量低，競爭不過外省大酒廠。

　　辨真假籌建遼寧省酒類檢測中心

　　“目前市場上不時出現假冒偽劣酒，它們大多出現在城鄉接合部，造假黑窩點也大多藏身于此。”劉福善主任介紹，僅今年上半年，執法人員就查處假冒偽劣酒7200多瓶，搗毀酒類黑窩點3個。目前啤酒的問題主要是小品牌假冒名牌酒，白酒造假最嚴重，由于名優高檔酒價格高獲利豐厚，緊俏熱銷，所以始終是制假售假者瞄準的第一目標。據悉目前國家級名酒大都有假冒偽劣品，而且有的假酒數量已超過真品若干倍。

　　許多黑窩點的常用手法是，高價回收名酒酒瓶，一個空酒瓶甚至賣出20至30元，然后小作坊仿造名酒的香型口味，成本幾十元，一轉手賣到八九百元一瓶。不小心喝到劣質假酒，對人的眼睛、肝臟、腎臟等危害很大。

　　因此遼寧省有關部門正在準備利用現有食品質量檢測站的檢測資源，籌建“遼寧省酒類檢測中心”，提高酒類自身檢測能力。至今年9月，全省已經認定近70家酒類批發誠信經營企業，近期將在省商業服務業委員會網站公布，供百姓查詢。

　　鑒別假酒細看商標封口和瓶蓋

　　怎樣能識別真假酒呢?有關專家告訴記者，一看商標：真酒標簽印刷十分講究，紙質精良，字體規范清晰，色澤鮮艷均勻，且油墨線條不重疊;而假白酒的外包裝盒發舊，瓶體有明顯的磨損痕跡，同時假酒商標的清晰度較差，顏色不正。

　　二看封口：真酒封口工序較多，防偽球、塑料蓋俱全，假酒的封口則比較簡陋，不夠規范。

　　三看瓶蓋：大多生產廠家都采用了金屬扭斷式防盜蓋、機器旋轉封口，封口整齊，圖案清晰色澤牢固;而假酒往往材質差，圖案會脫落，封口不齊、不嚴，有的瓶蓋松動甚至漏酒。很多品牌白酒在瓶蓋上還使用激光全息防偽標志，從不同角度觀察會呈現不同的色澤，有的還有查詢碼，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。

　　“但是最簡便的方法還要數查驗酒類流通隨附單，”專家介紹，這是酒類批發經營者賣酒時給零售企業開具的單據，詳細記錄著這批酒的流通信息，包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號、聯系方式)、購貨單位、銷售日期、銷售商品(名稱、規格、單位、數量、單價、金額、產地、生產批號或生產日期)等內容，這樣可以遏制貨源不潔、渠道不明的酒類商品，讓假冒偽劣酒無處藏身。

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