【CPP114】訊：一張不容篡改的“電子身份證”，一個(gè)會(huì)“噓寒問暖”的“貼身健康顧問”，越來(lái)越多家住上海的奶牛將享受到嚴(yán)格而又周到的管家式服務(wù)。這也意味著，牛兒們的生老病死、旅行搬遷、健康狀況等信息都無(wú)法逃脫監(jiān)管和追溯。這一切，都得歸功于奶牛戴在耳朵上、或咽進(jìn)瘤胃里的電子標(biāo)簽。

　　上海生物電子標(biāo)識(shí)有限公司的科研人員正嘗試在留胃式電子標(biāo)簽中加裝酸度傳感器。這樣一來(lái)，這種采用無(wú)線射頻(RFID)技術(shù)的小玩意兒，就能隨時(shí)測(cè)量奶牛的胃酸值——對(duì)于像牛一樣的反芻動(dòng)物而言，胃酸是反映健康狀態(tài)的關(guān)鍵指標(biāo)。牛的健康與否，直接影響牛乳質(zhì)量的優(yōu)劣。

　　奶牛出生十幾天，便會(huì)被喂食電子標(biāo)簽。隨后，電子標(biāo)簽留在牛胃里，擔(dān)任牛的“貼身健康顧問”，其職責(zé)是監(jiān)控和評(píng)估奶牛的生活習(xí)性和健康狀態(tài)，記錄牛的采食、泌乳、運(yùn)動(dòng)量、疾病發(fā)生率等。目前的留胃式電子標(biāo)簽已能測(cè)量奶牛的體溫和運(yùn)動(dòng)量。比方說，某頭牛平時(shí)平均每天走2000步，某天突然減至500步，說明它可能病了;某天突然增至3000步，興許進(jìn)入了發(fā)情期。

　　據(jù)介紹，留胃式電子標(biāo)簽之所以能勝任牛的“貼身健康顧問”，是因?yàn)槠渲邪�含了傳感器，比如測(cè)運(yùn)動(dòng)量的動(dòng)作傳感器和測(cè)體溫的溫度傳感器。這類電子標(biāo)簽為反芻類等動(dòng)物度身定制，可利用自身的重量穩(wěn)固地留在牛的瘤胃中;且采用無(wú)毒的生物材料來(lái)封裝，不會(huì)對(duì)牛胃口產(chǎn)生傷害。它不僅能了解牛的健康狀態(tài)，預(yù)警牛在未來(lái)一段時(shí)間健康狀況可能發(fā)生的變化，還可以幫助飼養(yǎng)場(chǎng)掌握牛的發(fā)情期，篩選牛的品種。

　　電子標(biāo)簽不僅可以藏在瘤胃里，而且可以掛在耳朵上。耳掛式電子標(biāo)簽是一張忠實(shí)的“動(dòng)物電子身份證”，需專用讀取器方能識(shí)別。身份證上記錄了奶牛的128位數(shù)字編碼。奶牛的產(chǎn)地、育種、胚胎、檢疫、交易等等，奶牛的一生悉數(shù)記錄在薄薄一片電子標(biāo)簽內(nèi)。有些信息只可讀不可篡改，有些信息可添加但不能抹去。顯然，飼養(yǎng)場(chǎng)、運(yùn)輸方和超市、商店都無(wú)法對(duì)這張“電子身份證”做手腳。一旦出現(xiàn)問題，很快便能追根溯源。

　　上海生物電子標(biāo)識(shí)有限公司董事長(zhǎng)薛淵告訴我們，目前本市共有6萬(wàn)頭左右奶牛，2/3已經(jīng)用上了“電子身份證”和“貼身健康顧問”，基本覆蓋了處于產(chǎn)奶期的全部成年牛。那么，還有2萬(wàn)頭處于準(zhǔn)備期的奶牛，何時(shí)也能用上電子標(biāo)簽？就技術(shù)能力而言，年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，已具備可行性。

　　內(nèi)蒙古、黑龍江、新疆等國(guó)內(nèi)主要奶源地，還有澳大利亞、新西蘭、英國(guó)、法國(guó)、西班牙、荷蘭等外國(guó)農(nóng)場(chǎng)，也用上了上海產(chǎn)的電子標(biāo)簽。用薛淵的話來(lái)說，“電子標(biāo)簽不能改變什么，但可以提升奶牛的飼養(yǎng)和監(jiān)管手段，使一切都可追溯。”當(dāng)人們對(duì)牛奶、奶源地、奶牛越來(lái)越緊張時(shí)，為奶牛配備“電子身份證”和“貼身健康顧問”的高科技活計(jì)，前景樂觀。

　　小編快評(píng)：奶牛使用RFID電子標(biāo)簽為RFID行業(yè)的發(fā)展提供了成功先例，三鹿事件的發(fā)生更是為奶牛業(yè)敲響了警鐘。RFID電子標(biāo)簽的使用說明，除了道德和法律約束外，我們還有更為有力的武器來(lái)預(yù)防類似“三鹿事件”的再次發(fā)生。薛淵先生的話說的很有道理，“電子標(biāo)簽不能改變什么，但卻讓一切變得可追溯”。當(dāng)人們對(duì)食品安全更為重視的時(shí)候，就是電子標(biāo)簽大顯身手的時(shí)候。無(wú)論科技怎樣發(fā)展，都是為了人們更好更優(yōu)質(zhì)地生活。

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