我國食品和包裝機械總產值增速達18%
2010-12-30 09:23 來源：科技日報 責編：江佳
- 摘要：
- 日前，從2010中國肉類工程建設與工藝技術應用發展論壇上獲悉，我國食品和包裝機械行業發展迅速。
【CPP114】訊： 日前，從2010中國肉類工程建設與工藝技術應用發展論壇上獲悉，我國食品和包裝機械行業發展迅速。
2010年我國食品和包裝機械行業生產總值為1751億元，增長速度是18%，按這一速度測算，2015年生產總值應達到4000億元。
其中，現代化肉類工業裝備的發展空間也十分廣闊。截止到2009年，我國近21000家定點屠宰廠（場），約90%的屠宰加工企業處于作坊式的手工或半機械屠宰加工的落后狀態。
中國肉類協會肉類加工機械專業委員會秘書長吳建國表示，這給國產化裝備的技術進步和創新，帶來新的機遇和挑戰。
此次論壇由中國食品和包裝機械工業協會和中國肉類協會肉類加工機械專業委員會主辦。
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