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臺灣手工造紙的消失與重生

2012-07-30 10:06 來源：臺海網責編：王岑

摘要：: 南投埔里廣興紙寮老板黃煥彰架起梯子，爬上臺灣手工紙店兩人高的舖柜，抽出一張標注“極薄”的紙，雙手一撐，將一大張紙張得滿滿地喊，“有沒有看到我、有沒有看到我。”陽光自紙幕后打來，黃煥彰圓滾滾的身形透過紙張“現形”，他哈哈大笑，“對啦，是看到我的肚子啦！”

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　　【CPP114】訊：南投埔里廣興紙寮老板黃煥彰架起梯子，爬上臺灣手工紙店兩人高的舖柜，抽出一張標注“極薄”的紙，雙手一撐，將一大張紙張得滿滿地喊，“有沒有看到我、有沒有看到我。”陽光自紙幕后打來，黃煥彰圓滾滾的身形透過紙張“現形”，他哈哈大笑，“對啦，是看到我的肚子啦！”
　　
　　造紙、印刷、火藥、指南針等四大發明影響人類甚鉅，其中，造紙術最早開發，被譽為“文明之母”。對于承載文明的紙張，小學生可以脫口而出中國“蔡倫造紙”，今則以日本紙聞名世界。臺灣手工造紙技術傳自大陸、日本，一度稱霸亞洲，且使得戰火中因缺紙受阻的本土書墨文化得以為繼。
　　
　　黃煥彰做出薄如蟬翼、人影可透的紙，他說，“我賣紙像在嫁女兒，客人買了紙最好心情好的時候用，如果心情不好亂用毀了它，我會恨他一輩子。”客人若不懂他的紙，黃煥彰會“送客”，他說“因為每一張紙都是很辛苦做出來的！”
　　
　　賣紙像嫁女兒不懂它就送客
　　
　　廣興紙寮老板娘吳淑麗說，手工造一張紙大約要十幾分鐘，一天頂多能做一百多張，但“打漿要一天、抄紙要一天、壓紙要一天、烘紙也要一天，最快要四天。”黃煥彰講，“做那張『極薄』更久，像繡花，得一個禮拜。”手工紙又得老師傅親手抄紙、烘紙，冬天整天手泡在寒冷冰水中，夏天得在溫度高達一百度的烘紙臺前烘紙，黃煥彰說，“這群臺灣國寶這么辛苦做紙，有次看到有人把我的紙丟在一旁，把我氣死，再也不往來。”
　　
　　埔里手工造紙日人播種開花
　　
　　視紙如珍寶，除了“張張皆辛苦”，另是出自對臺灣紙“一步一腳印”的尊重。
　　
　　黃煥彰說，臺灣紙傳來有兩個系統，一是清末由大陸傳來，就是像拜拜時燒金紙用的那種紙，紙質較粗，屬民生用紙；另一個系統于日據時期從日本傳來，目前僅存的手工造紙技術主要承襲這一脈。
　　
　　黃煥彰指，日本人發現埔里的水很好，于是在這里開始造紙，“日本人最好的技術一向不外流，卻在臺灣留下造紙種子。”1950、60年代國民黨政權遷臺后，臺灣因留有日本技術得以自己造紙。廣興紙寮于一九六五年創立，黃煥彰表示，為了降低成本，臺灣人自己“加入一些有的沒有的，沒想到紙質更好。”加上“拚命做”，連日本都一度回頭引進臺灣埔里紙。
　　
　　只是，打出國際地位的埔里臺灣紙，卻受傳統產業轉型資本密集產業的沖擊。黃煥彰說，“八年代后期找不到師傅，因為蓋房子一天工錢在這里要做三天，大家都蓋房子去啦！”一九五七年生的黃煥彰指出，“以我的年紀看，埔里三十年消失四十家手造紙廠，如今埔里八萬人口也養不活一家廠。”
　　
　　埔里造紙大量消失他卻撐下來，黃煥彰說，一是自己實在也不知道要換什么工作，二是“看著老師傅都還在做，我能不做嗎？”