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2013-05-30 09:15 來源：???? 責(zé)編：??

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　
　　購買膠帶捆綁蔬菜也需留意
　　
　　除了水果外，一下新鮮蔬菜包裝也存在安全隱患。不少超市和農(nóng)貿(mào)市場里的蔬菜，被膠帶捆扎成一把一把出售。有些蔬菜是用保鮮膜包好后再纏上膠帶，但像娃娃菜、豆角、蒜薹等蔬菜都是直接用膠帶捆扎著的。董金獅認(rèn)為，膠帶里面一般含有苯等對人體有害的物質(zhì)，不能直接接觸蔬菜和水果。
　　
　　由于存在安全隱患，國內(nèi)已有一些城市對蔬菜發(fā)布了“膠帶禁用令”。哈爾濱市農(nóng)委前年就下發(fā)了《關(guān)于禁止直接使用膠帶對蔬菜進(jìn)行打捆銷售的通知》，認(rèn)為黏合劑含有多種化學(xué)成分，殘留在蔬菜上難以清洗，易對人體造成危害，有必要叫停。通知明確，如廠商仍在使用膠帶，一旦發(fā)現(xiàn)將被處以2000元以下的罰款。
　　
　　廣東省食品學(xué)會食品專家范瑞表示，蔬菜、水果用膠帶捆扎問題的確需要規(guī)范，雖然膠是高分子聚合物，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不具水溶性，不容易滲透到水果蔬菜的內(nèi)部，但從理論上來說，用膠帶捆扎果蔬仍存在食品安全風(fēng)險。
　　
　　也有專家認(rèn)為，膠帶分為食品級膠帶和普通膠帶，其中最為關(guān)鍵的是膠黏劑，但目前市場上膠帶的使用并沒有相關(guān)標(biāo)識，所以百姓無法判定其材質(zhì)是否安全。