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浙工大食安衛(wèi)士進(jìn)超市開(kāi)展食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽監(jiān)查行動(dòng)

2013-07-29 10:15 來(lái)源：中國(guó)網(wǎng) 責(zé)編：錢瑩

摘要：: 7月19日，浙江工業(yè)大學(xué)食安衛(wèi)士暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)海寧華聯(lián)購(gòu)物中心開(kāi)展預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽監(jiān)查行動(dòng)及“精挑細(xì)選我最強(qiáng)”活動(dòng)。

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：7月19日，浙江工業(yè)大學(xué)食安衛(wèi)士暑期社會(huì)實(shí)踐團(tuán)走進(jìn)海寧華聯(lián)購(gòu)物中心開(kāi)展預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽監(jiān)查行動(dòng)及“精挑細(xì)選我最強(qiáng)”活動(dòng)。

　　據(jù)介紹，實(shí)踐團(tuán)成員分兩組開(kāi)展活動(dòng)，其中一組負(fù)責(zé)預(yù)包裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性檢查，主要從配料表、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等方面進(jìn)行抽查，抽查結(jié)果顯示，大多數(shù)食品標(biāo)簽都較為規(guī)范，但也有少數(shù)食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽出現(xiàn)如“能能量”，“碳水化合”等書寫錯(cuò)誤，部分米粉類商品的營(yíng)養(yǎng)成分含量未標(biāo)注具體數(shù)值，個(gè)別商品甚至出現(xiàn)未標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的情況，建議生產(chǎn)商進(jìn)一步規(guī)范。此外，在營(yíng)養(yǎng)健康方面，蜜餞類的鈉含量非常高，建議高血壓人群適當(dāng)控制食用量，膨化食品的脂肪含量相對(duì)較高，建議肥胖人群減少食用量。

　　另一組成員隨機(jī)采訪了一些商場(chǎng)顧客，向其了解應(yīng)如何挑選新鮮蔬菜水果及肉類等，他們都非常樂(lè)意傳授自己的經(jīng)驗(yàn)，其中在肉類挑選中收獲最多，如一般挑選色澤鮮亮卻不過(guò)分鮮紅的豬肉，排骨應(yīng)選擇長(zhǎng)型的，而肉多的豬蹄為更上乘等。

　　本次活動(dòng)結(jié)束后，實(shí)踐團(tuán)成員及時(shí)與當(dāng)?shù)毓ど叹诌M(jìn)行溝通，希望他們進(jìn)一步加強(qiáng)執(zhí)法力度，進(jìn)一步監(jiān)督規(guī)范食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。同時(shí)，消費(fèi)者也應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步提高食品安全意識(shí)，監(jiān)督消費(fèi)市場(chǎng)趨于規(guī)范化。

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