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2013-08-27 09:09 來源：-輛Q 責(zé)編：憊

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小C專訪｜正博總經(jīng)理范

小C專訪·煒岡股份董事

　　【CPP114】訊：制造業(yè)作為國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，在經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型升級中起到的作用不言而喻。隨著全球市場競爭的加劇，我國的食品機(jī)械制造業(yè)也逐步有了新的變化，先是基本上實現(xiàn)了自動化，而在新形勢下，自動化還不足以完全發(fā)揮制造業(yè)的巨大潛力，從自動化向智能化轉(zhuǎn)變正成為食品機(jī)械制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級的必走之路。

　　智能化成食品機(jī)械發(fā)展方為適應(yīng)市場競爭的加劇，近年來，我國食品機(jī)械制造業(yè)正在經(jīng)歷著重要的轉(zhuǎn)變，如企業(yè)的大批量生產(chǎn)向按市場或客戶要求柔性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，設(shè)計和控制系統(tǒng)各自獨(dú)立向設(shè)計和控制系統(tǒng)集成一體轉(zhuǎn)變，在某地生產(chǎn)向全球化采購、生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，制造工廠對質(zhì)量、成本、效率以及安全的要求也在不斷提高，可以預(yù)見的是這些轉(zhuǎn)變將推動自動化技術(shù)的發(fā)展及應(yīng)用進(jìn)入新的發(fā)展階段。

　　智能化是食品機(jī)械制造自動化的未來發(fā)展方向，但這些技術(shù)并不是新生物，而且其在制造業(yè) 的規(guī)模應(yīng)用已經(jīng)日漸顯現(xiàn)。其實，對于現(xiàn)在的中國制造業(yè)來說，應(yīng)用智能制造技術(shù)并不是難題，目前的問題是如果只是在企業(yè)的某個局部實現(xiàn)智能化，而又無法保證全局的優(yōu)化，則這種智能化的意義是有限的。

　　自動化控制技術(shù)不僅能在生產(chǎn)線上實行智能調(diào)控，還能保證統(tǒng)一而標(biāo)準(zhǔn)的操作的安全性，相信未來的發(fā)展使大型的終端用戶紛紛投入，使食品機(jī)械機(jī)械的發(fā)展更具高效、經(jīng)濟(jì)、高工藝含量。中國食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)小編認(rèn)為，從自動化到智動化，雖然我國食品機(jī)械制造業(yè)的智能化進(jìn)程仍任重而道遠(yuǎn)，但隨著技術(shù)的不斷發(fā)展，食品機(jī)械產(chǎn)品必將會向智能化的方向發(fā)展，對于食品機(jī)械制造業(yè)的轉(zhuǎn)型來說已是必然選擇。

　　食品機(jī)械向智能化發(fā)展正初露端倪

　　自動化操作程序已應(yīng)用于更多的先進(jìn)食品機(jī)械系統(tǒng)之中，如PLG設(shè)備、數(shù)據(jù)收集系統(tǒng)的應(yīng)用代表了先進(jìn)食品包裝系統(tǒng)的走向。為確保高水準(zhǔn)的生產(chǎn)力，自動檢驗系統(tǒng)和高效率的自動化系統(tǒng)是必不可少的。今后工業(yè)機(jī)器、智能控制，圖像傳感技術(shù)和新材料等在食品和包裝機(jī)械中將會得到越來越廣泛的應(yīng)用，食品機(jī)械日趨向自動化、高效率化、節(jié)能化方向發(fā)展。

　　目前市場上已經(jīng)出現(xiàn)很多智能化食品機(jī)械。如惠而浦智能洗碗機(jī)的特色在于使用了第六感Live技術(shù)，可以讓你進(jìn)行遠(yuǎn)程控制，并監(jiān)控使用了多少點了。洗碗機(jī)本身也能夠向你的智能手機(jī)發(fā)送通知推送，提醒你盤子已經(jīng)清洗干凈。與自家的智能洗衣機(jī)一樣，LGThinQ智能烤箱同樣內(nèi)置了WIFI功能，你可以通過智能手機(jī)遠(yuǎn)程設(shè)定烤箱溫度，手機(jī)端的應(yīng)用甚至還包含一些膳食計劃，可以直接應(yīng)用于烤箱中，實現(xiàn)更智能更健康的飲食。