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亞青食品總倉(cāng)：每個(gè)包裝上都貼有防偽標(biāo)簽

2013-08-31 11:06 來(lái)源：南報(bào)網(wǎng) 責(zé)編：錢(qián)瑩

摘要：: 亞青會(huì)食品包裝上都貼有防偽標(biāo)簽，工商人員對(duì)亞青倉(cāng)儲(chǔ)食品均進(jìn)行嚴(yán)格檢查“驗(yàn)明正身”，沒(méi)有“身份證”的食品一律不予放行，并將食品進(jìn)出庫(kù)情況即時(shí)錄入系統(tǒng)，實(shí)行電子化動(dòng)態(tài)管理。

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　　【CPP114】訊：8月14日，南京，陽(yáng)光毒辣的毫不留情，在亞青會(huì)食品總倉(cāng)，一刻不停地忙碌著一群“工商人”——他們時(shí)而在烈日下清點(diǎn)進(jìn)倉(cāng)食品，汗水濕透了后背，時(shí)而穿著厚厚的棉衣棉褲在冷庫(kù)檢測(cè)，眼鏡上結(jié)起霜霧。

作為南京的一大盛會(huì)，亞青會(huì)規(guī)模大、人數(shù)多、時(shí)間長(zhǎng)，且時(shí)值盛夏，因此食品安全保障工作十分艱巨。據(jù)悉，此次亞青運(yùn)動(dòng)員餐廳專供食品原料來(lái)源于全國(guó)各相關(guān)的省、市，共有12大類400多個(gè)品種。為確保賽會(huì)食品安全監(jiān)管措施到位，嚴(yán)防不合格食品流入南京、流入賽會(huì)，市工商局高度重視賽會(huì)期間食品安全監(jiān)管工作，持續(xù)開(kāi)展強(qiáng)有力的食品安全專項(xiàng)整頓，并安排工商人員駐點(diǎn)食品總倉(cāng)。

亞青會(huì)食品總倉(cāng)在市郊，位置較為偏僻，大家從家里趕到單位集中乘車再到達(dá)浦口，少則一小時(shí)，多則兩三個(gè)小時(shí)。

食品總倉(cāng)從7月15日開(kāi)始陸續(xù)進(jìn)貨，從來(lái)沒(méi)有人遲到早退。近期持續(xù)“桑拿天”，室外陽(yáng)光下氣溫40度以上，而蘇食總倉(cāng)的冷庫(kù)溫度為零下18度，內(nèi)外溫差近60度，工商人員在“冰火兩重天”中為確保亞青會(huì)食品安全默默堅(jiān)守著崗位。來(lái)自六合工商分局的年輕女干部徐倩旻因溫差過(guò)大，在冷庫(kù)中暈眩，但稍微休息后立刻繼續(xù)工作，絲毫沒(méi)有女孩子的嬌氣。他們不怕苦不怕累，笑稱自己：既美麗“凍”人，又經(jīng)得起“烤”驗(yàn)。

亞青會(huì)食品包裝上都貼有防偽標(biāo)簽，工商人員對(duì)亞青倉(cāng)儲(chǔ)食品均進(jìn)行嚴(yán)格檢查“驗(yàn)明正身”，沒(méi)有“身份證”的食品一律不予放行，并將食品進(jìn)出庫(kù)情況即時(shí)錄入系統(tǒng)，實(shí)行電子化動(dòng)態(tài)管理。每當(dāng)有食品進(jìn)庫(kù)，工商人員就要仔細(xì)查驗(yàn)來(lái)貨公司的資質(zhì)，核對(duì)產(chǎn)品清單及出廠檢驗(yàn)報(bào)告，登記抽檢信息。

有一批從某地進(jìn)倉(cāng)的600箱約12000公斤牛羊肉產(chǎn)品，工商人員在清點(diǎn)時(shí)發(fā)現(xiàn)裝箱不規(guī)范，幾乎每箱都有不同批次的產(chǎn)品被“混搭”，與清單不一致。為了弄清楚到底有多少批次、每批次多少箱，工商人員多次進(jìn)冷庫(kù)逐箱開(kāi)封清點(diǎn)，重新裝箱，將不合格的予以清退，每檢查完一箱就貼一張標(biāo)簽。由于冷庫(kù)溫度太低，即使穿著厚厚的軍大衣依然寒氣刺骨，大家每隔20分鐘就要出來(lái)休息一下，緩一緩再一頭扎進(jìn)去繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。

食品總倉(cāng)從8月6日開(kāi)始出貨，每次出貨前押運(yùn)組都要頂著烈日先逐一清點(diǎn)產(chǎn)品數(shù)量、批次，再跟車押運(yùn)至亞青村和場(chǎng)館，全部交接完畢往往已是第二天的凌晨四五點(diǎn)。來(lái)自六合區(qū)局的年輕干部張緯，每次值班發(fā)貨時(shí)都要從下午2點(diǎn)堅(jiān)持到夜里12點(diǎn)。

集裝箱、大常溫庫(kù)里，沒(méi)有人比工商人員更了解那里有多冷、外面有多熱。食品總倉(cāng)“吃飽”時(shí)大約有幾百噸食品，有時(shí)候大家一天要給上千箱核查過(guò)的食品貼標(biāo)簽，24小時(shí)分兩班倒，衣服濕了干、干了濕，一箱一箱貼到手軟。

亞青會(huì)開(kāi)幕式臨近，食品總倉(cāng)的進(jìn)出庫(kù)任務(wù)也陡增。每天發(fā)貨到場(chǎng)館、亞青村，押運(yùn)組人手不夠，信息組的人員立即主動(dòng)頂上，幫忙跟車押運(yùn)，忙至深夜，毫無(wú)怨言。

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