目前常用的表面活性劑有聚氧乙烯烷基酚醚（TX,OP等），脂肪醇硫酸鹽（FAS），脂肪酸烷醇酰胺（6501)等等，雖然它們的組合對金屬除去油脂污垢有十分明顯的作用，但對廢水處理卻帶來了巨大困難就一般的化學(xué)、物理方法處理含有此類物質(zhì)的廢水是難以達(dá)到預(yù)期目的的，如果以強(qiáng)氧化劑加以分解而后再輔以物理吸附方法處理，但也難以保證全部除去，何況也不經(jīng)濟(jì)。根據(jù)這一實(shí)際狀況，如果采用適宜生物降解性良好的天然(生物)或者類似于其結(jié)構(gòu)的表面活性劑，從理論上講應(yīng)該是可行的。
　　
　　杏樹膠、葡萄糖酸鹽、脂肪酸鹽、脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO)、烯基磺酸鹽(AOS)、α-磺基脂肪酸甲酯鈉鹽(MES)和具有直鏈結(jié)構(gòu)的烷基苯磺酸鹽(LAS)等適宜生物降解，又能有效除去金屬重垢油脂的表面活性劑，只要配比合理，主導(dǎo)主洗地位是可行的。
　　
　　杏樹膠、葡萄糖酸鹽、脂肪酸鹽亦稱生物表面活性劑，親水性強(qiáng)，能形成O/W乳液，同時黏度較大，有利于增加乳液的穩(wěn)定性。
　　
　　AEO-9和AEO-20具有良好的乳化和分散能力，耐酸、堿性較強(qiáng)，其生物降解性能好，基本屬無毒物質(zhì)。
　　
　　AOS去污性能佳，對酸、堿穩(wěn)定，有優(yōu)良的水溶性，對水的硬度也不敏感，對皮膚刺激性小，它的生物降解性接近100%，與非離子和陰離子表面活性劑都有良好的配伍性能。
　　
　　MES是以天然油脂為原料制得的表面活性劑，所以它的生物降解性能十分優(yōu)良。它對水中鈣、鎂等金屬離子螯合能力很強(qiáng)，去污和分散能力很好，但容易水解，所以不宜在強(qiáng)堿性體系中應(yīng)用，但可以在低堿性、中性或酸性介質(zhì)中使用。LAS屬中性物質(zhì)，它對水硬度較敏感，起泡力高，去污力強(qiáng)，易與各種助劑復(fù)配，生物降解性大于90%，對環(huán)境污染程度小。