食品包裝安全呼喚監管制度改革
2014-12-19 10:42 來源：中國食品科技網 責編：顧穎瑩
- 摘要：
- 隨著時代的進步和科技的發展，外觀新穎、設計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中，精巧的設計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實際功能，還增加了包裝的另一特點，就是增強了食品本身魅力。
【CPP114】訊：隨著時代的進步和科技的發展，外觀新穎、設計獨到的包裝制品日益充斥在我們的日常生活中，精巧的設計不僅展示了包裝自身的便于攜帶等實際功能，還增加了包裝的另一特點，就是增強了食品本身魅力。因此，在我們一致關注食品安全的同時，也要對食品的包裝安全加以重視，樹立“食品包裝等同食品”的安全觀念，為食品安全多加一把鎖!
通過健全政策、完善標準以及提高檢測技術來確保食品及相關產品的安全，將是一個任重而道遠的任務。要構建有中國特色、符合地方實際的產品質量和食品安全監管的長效機制，就要做到查、扶、管、治、建相結合。
查：澄清工作底數。即開展全面的企業普查，了解各轄區企業分布情況、產品質量和食品安全總體狀況、建立企業質量安全檔案膠印，使監管做到心中有數。
扶：落實幫扶措施。即要變監督為服務、變管理為幫扶、變處罰為引導，督促企業牢固樹立“質量是企業生命”的經營理念，引導企業根據國內外市場變化趨勢，建立質量發展戰略包裝物流，增強自主創新能力，最終形成集群抓質量，促進產業結構和產品結構的優化升級和資源的優化配置。
管：健全網絡體系。即建立一個全過程、全覆蓋的質量監管網絡體系，通過構建“兩個鏈條”、形成“一個體系”、鋪設“一個網絡”、建立“一項制度”等行之有效的措施，實現對質量工作的依法監管、科學監管、有效監管。
治：保持治理力度。即通過落實屬地化管理：即實施定人員、定目標、定區域、定措施。
建：夯實基礎工作。即通過多種形式、多種途徑，不斷提高質量工作的政府關注度、群眾參與度和公眾支持度。
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