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國外食品包裝要求頻繁加碼 出口企業須高度重視

2015-03-09 09:09 來源:中國食品科技網 責編:江佳

摘要:
近年來由于食品安全事件頻發,各國有關食品的安全衛生要求不斷嚴格,針對食品包裝等商品的監管持續升級。歐盟、美國、日本等主要市場及印尼等新興市場相繼發布食品包裝及食品接觸材料的新規,防控力度頻繁加碼,相關出口企業須引起高度重視。
  強化內功提升質量安全
  
  寧波地區每年出口的食品包裝容器以及帶包裝出口的食品達數十億美元,且增勢良好,國外食品包裝要求的頻繁更新,將對食品出口企業以及食品包裝容器生產企業在原料采購、生產流程監管、原輔料及制成品質量檢測等方面帶來一定影響,也將對相關產業帶來一定沖擊。相關出口企業應提高風險應對意識,加快內部管理轉型:
  
  一是要提高產品質量安全意識。食品安全關乎生命健康,是當下社會最為關注的熱點,生產企業應加強責任意識,在重視食品內在質量的同時,不可忽視食品包裝的質量要求。要嚴格把控原料采購源頭,切勿使用劣質材質,加強生產過程管控,切勿違規操作,防止因包裝材料結構破壞而導致食品質量問題出現,同時要嚴控后續包裝加工過程中有毒有害物質滲入。
  
  二是要嚴密關注國際市場動態。密切關注出口市場技術貿易壁壘更新動態,及時掌握最新資料,以此來指導產品設計生產。特別是加強對歐盟、美國、日本等監管嚴密的國家和地區的技術法規和標準的研究,同時關注新興市場主體技術法規的跟進。重視國外產品質量通報信息,了解相應最新關注熱點,并逐步建立企業內部預警機制,有針對性的提升產品質量。
  
  三是要持續提升質量控制能力。加大對自身產品特性的研究,針對不同產品采用不同特性材質的包裝材料,規避風險。同時,積極參加最新國際技術法規貫宣會及相關培訓,提高企業對國際法規的理解,加強自身質量監控能力。主動向檢驗檢疫、行業協會等部門尋求技術、政策咨詢和扶持,全力配合監管部門質量安全監管,共同促進食品安全。
  
  韓國修訂食品標示標準
  
  近期,為了更好地促進消費者對食品的了解,韓國食品藥品安全部發布通知,修訂了《關于食品等的標示標準》的部分內容,具體涉及到明確食物過敏標語、擴大食品原材料標簽字體、改善并擴大食物過敏的標識方法和標識對象、刪除面包類食品的細部分類、刪除豆類和堅果類食品的含量標識這五個方面。
  
  食品標示作為“食品身份證”,影響著消費者對于食品的選擇,是食品安全管理的重要一環。近年來,隨著食品衛生和安全越來越受到人們的關注,韓國多次修訂相關標準,對進口食品的標示做出了詳細規定。因此,提醒相關出口企業:一是深入了解韓國食品標示標準的具體內容和要求,確保正確理解和應用食品標示;二是與進口商加強溝通,規范出口食品標示,并做好檢測工作。
  
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