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看看食品包裝上標(biāo)啥才合法

2015-05-19 09:54 來源:濟(jì)南日報(bào)(濟(jì)南) 責(zé)編:周艷平

摘要:
全受到越來越多人關(guān)注的今天,我們平時(shí)常買的預(yù)包裝食品,它們的包裝上都該標(biāo)注些啥?產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠家、廠址……大家可能都知道要標(biāo)注這些項(xiàng)目,但還有哪些是必須標(biāo)注的,哪些是可有可無的?或許通過下面的案例您可以尋找到答案。典型案例1橄欖油一定要標(biāo)出配料嗎?

  包裝標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)些啥?
  
  根據(jù)《食品安全法》第42條第二款規(guī)定,預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
  
  1.名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
  
  2.成分或者配料表;
  
  3.生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;
  
  4.保質(zhì)期;
  
  5.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號;
  
  6.貯存條件;
  
  7.所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱;
  
  8.生產(chǎn)許可證編號;
  
  9.法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。
  
  營養(yǎng)標(biāo)簽上應(yīng)標(biāo)些啥?
  
  《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》中規(guī)定,強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容包括:
  
  1.能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
  
  2.標(biāo)示出營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
  
  3.使用了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝食品,還應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
  
  4.食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時(shí),還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪(酸)的含量。
  
  5.上述未規(guī)定營養(yǎng)素參考值(NRV)的營養(yǎng)成分僅需標(biāo)示含量。
  
  哪些預(yù)包裝食品可不標(biāo)營養(yǎng)標(biāo)簽?
  
  《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》還規(guī)定,下列預(yù)包裝食品豁免強(qiáng)制標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽:
  
  1.生鮮食品,如包裝的生肉、生魚、生蔬菜和水果、禽蛋等;
  
  2.乙醇含量0.5%的飲料酒類;
  
  3.包裝總表面積100cm2或最大表面面積20cm2
  
  的食品;4.現(xiàn)制現(xiàn)售的食品;5.包裝的飲用水;6.每日食用量10g或10mL的預(yù)包裝食品;
  
  7.其他法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定可以不標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽的預(yù)包裝食品。

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