創始人兼所有者Ryan Harms說：“拿罐頭的重量與玻璃相比，我們實際上能夠運送幾乎兩倍的體積。”他補充說，罐裝工藝比裝瓶更復雜一些。“對于非碳酸產品，您必須將液氮放入罐中，密封它，這會產生壓力，這樣罐頭在密封時就不會變軟。”

  玻璃瓶的另一種替代品是盒中袋。雖然這種形式并不新鮮，但一些釀酒師現在正在將其用于高端產品。去年，加州酒莊Tablas Creek在短短四個小時內就售罄了第一批324箱的Patelin de Tablas Rosé。

  合伙人兼總經理Jason Haas強調了酒廠面臨的一個挑戰：整個加利福尼亞州都沒有一條動態的紙箱生產線。“所以，我們不得不租用并最終購買我們自己的灌裝機——這只是半自動化的，這意味著我們在包裝上節省的勞動力上損失了，”他在電子郵件中說。

  據釀酒師稱，消費者對替代包裝的接受度將是其成功的關鍵。Ryan Harms說，他的罐裝葡萄酒廣受好評，但他在美國以外的地區遇到了更多的阻力，因為一些消費者仍然將罐裝和盒中袋式包裝與劣質葡萄酒聯系在一起。有時在零售環境中處理罐裝和盒裝葡萄酒的方式可能會影響這些消費者的看法。

  Ryan Harms說：“我非常強烈地感到我們想嘗試用玻璃上架。我希望這被視為和其他任何東西一樣好。”

  一些包裝公司正在尋找解決玻璃替代品圖像問題的創新方法。一個是總部位于英國的生產商Frugalpac。通過以可識別的瓶子形式生產紙質包裝，首席執行官Malcolm Waugh希望使葡萄酒的替代包裝對消費者更具吸引力，同時幫助品牌脫穎而出。

  該瓶子設計用于在經過一些修改后的現有灌裝線上運行。但通過投資專用灌裝線，釀酒廠可以更快地灌裝Frugalpac瓶。“我們的職責實際上是使其性能盡可能接近瓶子，使用最少的碳，最少的塑料，并努力讓瓶子放在架子上時更具吸引力，”他說。

  Frugalpac客戶因其具有環保意識的努力而受到關注。在意大利，Cantina Goccia在2023年Vinitaly設計國際包裝大賽中獲得“環境與可持續性”獎。在美國，Signal 7葡萄酒最近贏得了PAC全球大獎，并因其使用Frugalpac包裝的瓶身設計而被評為包裝創新技術設計類別中的同類最佳。

  但目前玻璃仍然是葡萄酒界的王者。Harms和他的團隊目前正在推行一項輕量化計劃，并與他們在俄勒岡州波特蘭的當地玻璃制造合作伙伴密切合作，并解釋說：“在上個月，我的團隊一直在尋找更輕的玻璃存在的選擇。”

  當前模具為468克，新模具為397克，但Harms表示，輕量化只能到此為止，因為高速裝瓶生產線的脆弱性可能成為一個問題。“隨著玻璃變得越來越輕，會出現一些實際問題，”他說。