大部分商品是通過包裝來以假亂真，本文作者深入市場對食品的包裝及銷售進行了初步調查，并將發現的問題及成因談談自己的看法。 

　　制假、售假是一種國際通病。在我國實行市場經濟后，由于利益驅動，制假、售假、仿冒似乎來得更快、更猛、更濫、更廣，真乃是絞盡腦汁，機關算盡，無孔不入。其中大部分商品是通過包裝來以假亂真，近期我們深入市場對食品的包裝及銷售進行了初步調查，現將發現的問題及成因談談自己的看法。 

　　一、存在的主要問題 

　　食品是人們生活的必需品，它的質量優劣與人體健康息息相關。因而國家對食品包裝有著明確的規定，嚴格的要求。為此，我們先后到山西太原的超市、商業大樓、菜市場、糧店、集貿市場、小商品批發市場等四十多家大中小、高中低檔商店、糧店，對消費量較大的醬油、食醋等包裝進行了調查。初步統計有百分之五、六十的食品包裝不符合國家標準規定要求。如： 
　　2、醬油：現市場上銷售的醬油小包裝上無質量等級和氨基酸態氮的含量的標記。 
　　3、食醋：現市場上銷售的食醋小包裝上無質量等級的標記。 
　　4、食用鹽：現市場上銷售的鹽包裝上無質量等級的標記。 
　　5、掛面：現市場上銷售的掛面包裝上無出廠日期標記。 
　　6、啤酒瓶：酒瓶上無專用標記“B”。 
　　7、白酒：大部分包裝上缺香型、質量等級標記。 
　　8、黃酒：酒瓶上無類型、糖度標記。 
　　9、飲料：包裝上無類型標記。 

　　二、產生上述問題原因分析 

　　根據銷售人員和一些消費者的反映，以及我們多方調查，其主要原因是： 

　　1、法制觀念淡薄。隨著市場經濟的不斷發展，一些包裝生產企業片面追求經濟效益，置國家法規于不顧，為假冒偽劣產品提供包裝，助長了制售假冒偽劣產品的違法活動，同時也侵害了消費者的合法權益。 

　　2、包裝意識不到位。包裝是為了保護、宣傳、美化商品，方便運輸、消費、增加商品附加值。而目前山西省無論是商品制造廠家還是經營單位和消費者對包裝認識都不到位。生產者廠家重產品，輕包裝，認為只要產品質量好，包裝無所謂，甚至有的廠家創名牌不考慮包裝檔次，造成產品質量高，包裝低檔次形不成名牌。對經營者來講，在選擇進貨時，只注重產品的質量標準、款式、價格、牌號等等，而對其配套包裝不加要求。對消費者來講，錯誤地認為好包裝沒有必要，只是多花錢，而忽視了包裝的指導消費作用。 

　　3、包裝沒納入市場管理范圍內。社會主義市場經濟管理是一個多學科的綜合管理，目前在市場的管理上只注重了市場布局管理，經營商品的質量、價格、稅收等的管理和監督，而對許多假冒偽劣商品是通過商品包裝來制假售假的沒有引起足夠的重視。 

　　4、片面追求微觀經濟效益，不考慮社會效益。有不少包裝用戶為了追求自身的利潤，往往在采用包裝上盡量壓紙價格，而包裝廠家又不得不進行生產，為了保本或有利潤，也只好以次充好，造成了市場的混亂。 

　　三、意見和建議 

　　為了使山西省包裝“打假”能夠順利開展并取得一定成效： 

　　第一、加強市場調查研究，健全包裝法規。包裝涉及的范圍很廣，是制假的源頭，為把打假工作抓到實處，應深入調查研究，進行查處。 

　　第二、大力宣傳，強化全民的包裝意識。充分運用各種新聞媒介，深入宣傳包裝的重要性，使消費者認識到包裝是認識商品，保護自身合法權益的依據，從而進一步提高全民包裝意識和法制觀念。 

　　第三、加大打假力度。對利用包裝進行假劣活動的欺騙性，給社會造成很大損失要嚴加查處。“打假”又不能僅僅靠一個部門，一個單位去完成。打假呼喚完備的法律和綜合治理，要從源頭制止假冒偽劣產品進入市場，必須把包裝管理逐步走向正規化、法制化。