提到食品垃圾，首先想到的便是垃圾桶中那些令人作嘔的“殘羹剩飯”，它們不僅污染環(huán)境，還成為老鼠、嶂螂的美味佳肴。然而，美國(guó)科學(xué)家的一項(xiàng)最新研究為食品垃圾“平了反”，使之搖身一變成為環(huán)保“新寵”。

    據(jù)美國(guó)《新科學(xué)家》雜志介紹，夏威夷自然能源研究院的生化學(xué)家們將食品垃圾制成了一種可被生物降解的聚合物，研究人員們風(fēng)趣地稱(chēng)之為“完美塑料”。這種可在短時(shí)間內(nèi)被降解的塑料應(yīng)用廣泛，不僅可用來(lái)制造瓶子、袋子等包裝物，還可制成藥物的膠囊外衣。

    據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅美國(guó)每年就產(chǎn)生食品垃圾2200萬(wàn)噸。這些殘羹大部分被采取填埋法處理，不僅使填埋地周邊臭氣熏天，還向空氣中大量排放溫室氣體—甲烷，一部分氣體和污物甚至滲入地下水系，對(duì)環(huán)境造成了嚴(yán)重破壞。此次食品垃圾新價(jià)值的發(fā)現(xiàn)，使上述問(wèn)題有了“完美”的解決之道。

   《新科學(xué)家》引用自然能源研究院生化學(xué)家的話說(shuō)，新型可降解塑料的原料是水與各種食品垃圾的混合物，每100kg混合物可生產(chǎn)22--25kg可降解塑料，這不僅大大降低了生產(chǎn)成本，也為大量“無(wú)處藏身”的食品垃圾找到了好“歸宿”。目前，許多垃圾處理公司都希望利用這一技術(shù)替代填埋技術(shù)，對(duì)學(xué)校和公司餐廳的食品垃圾進(jìn)行處理。

    在我國(guó)，新型包裝材料的研制也取得了一定的成果。如湖北武漢富拓環(huán)保包裝材料公司和武漢金豐環(huán)保塑料公司，已經(jīng)掌握了將變質(zhì)糧食加工成防震減壓包裝材料的技術(shù)，不僅為我國(guó)變質(zhì)糧找到了出路，也成功地探尋了包裝材料替代之路。此外，他們還能夠?qū)⒏收嵩�、麥草和廢報(bào)紙等廢棄物加工成金黃色、橘黃色、淺灰色等各種各樣的防震減壓包裝材料。經(jīng)檢驗(yàn)表明，這種材料的性能并不比發(fā)泡塑料材料遜色，目前只需在減輕重量方面做進(jìn)一步研究。（peter）